クーポン使用方法

日向夏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品: 【ご家庭用】日向夏
内容量: 約4kg
産地: 鹿児島県産
発送: 常温便発送
ただし、気候や温度条件によってはクール便に変更する場合がございます
保存方法:商品到着後は、直ちに風通しの良い冷暗所または冷蔵庫にて保存してください。 同梱: 原則として同梱は不可です。
※ただし、10kg以内までは同梱可。
送料: 送料無料でお届けします
ただし、北海道・東北・沖縄エリアについては、別途送料を頂戴しております。(3,980円以上のお買い上げで送料無料)
●商品は、ご注文順に順次発送致します。

 

ポットマムクラシック

*゜Potmum Classic〜ポットマム クラシック〜゜*

 

 

 

 

【Potmum】は鉢植え(ポット)の
キクの意味を持ち、
リム部分はお花の花びらをイメージしています。
お料理をグルッと囲んで、美味しく見せてくれます♪

シンプルなうつわですが、お料理を載せると
グッと華やかになります♪

アンティークな落ち着いたポットマムクラシックは
当店のオリジナル商品です。

-*-*-*うつわついて*-*-*-

*7半ケーキ
パン皿、デザート皿、盛り付け皿、取皿に。

*パスタプレート
パスタやカレー、盛皿に。

*オートミール
オートミールやサラダ、スープなどに。


■動画でもご紹介しています
質感や色、大きさ、お料理を盛り付けたときのイメージの参考にしていただけたら嬉しいです!
<iframe width="320" height="180" src="https://www.youtube.com/embed/9bxCKBqrLqo" title="【器のご紹介】ポットマムクラシックのご紹介♪いつもの料理が華やかに見えるお皿!お料理の盛り付けなど♪お気に入りの器で丁寧な暮らしを楽しむ〜食器で楽しむ暮らし〜" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
<br><br><br>

【素材・成分】
磁器

【生産地】
日本

サイズ・容量
    【190プレート】

    直径:約19.6cm
    高さ:約2.2cm
    重さ:約496g


    食洗器:○
    電子レンジ:○
    オーブン:×


ポットマムクラシックのシリーズは、

■プレート


■パスタ皿


■ボウル

 

の3種類があります。

 

 

 

 

シリーズで揃えると統一感がグッと上がりますよ♪

 

 

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おひさまとくだものは、器の販売を始めました♪
果物の並ぶ食卓が、 果物のある暮らしが、 より楽しく豊かなものであったら嬉しいなと思い、食器の販売を始めました。 まだまだ商品の種類は少ないですが、お気に入りの食器に出会ってもらえたら嬉しいです♪

 美濃焼や波佐見焼など、各地の陶器を取り揃えています。 毎日の食卓が楽しくなる、おうちカフェをにぴったりなおしゃれでかわいい食器や、和食器、洋食器など、様々なシーンでご利用いただける食器を取り揃えています。人気のパスタ皿やカレー皿にぴったりの楕円皿、取り皿としても活躍できるケーキ皿やパン皿などの各種プレートや、サラダやスープに使えるボウル皿、フルーツティーやなどを楽しむ時にも使えるカップなど、普段使いでき、買い足しや買い換えが出来るものが多いので、気軽に使っていただけると思います。 もちろん、フルーツを盛り付けるガラスの食器や大皿、御膳に並べる時の小皿、ボウル、鉢など、多数取り揃えております。シリーズもので揃えてテーブルコーディネートしたり、色々な種類を組み合わせてコーディネートするのも楽しいですね。また、白い器、黒い器、カラフルな食器など、カラー展開があるものを多く取り揃えていますので、色違いで揃えてみるのも楽しいと思います。
果物のある食卓や暮らしが、より楽しく豊かなものになり、作る人も食べる人も嬉しくなることを願っています。
少しずつですが、動画でもお皿の紹介をしています。光の加減で見え方の変わる色味や質感、大きさなど、画像だけではわかりにくい部分を動画で補足できたらと思っています。ご購入の際の、ご参考になれば幸いです。

ポットマム/取り皿/取皿/パン皿/ケーキ皿/デザート皿/フルーツ皿/中皿/取り分け/大皿/プレート/パスタ皿/カレー皿/ワンプレート食器/ランチプレート/盛り付け皿/盛付皿/モーニングプレート/パスタプレート/ホワイト/白/アイボリー/グリーン/グレー/作家/作家 食器/作家 陶器/食器/器/うつわ/made in japan/Made in Japan/業務用食器/美濃焼/瀬戸焼/織部焼/和食器/洋食器/モダン/おうちカフェ/お洒落/おしゃれ/オシャレ/可愛い/かわいい/Instagram/インスタグラム/インスタ映えplate/bread plate/cake plate/dessert plate/fruit plate/platter/pasta plate/curry plate/one plate/one plate tableware/lunch plate/morning plate/white/green/graywhite plate/mino ware/plate japan/dish plate/minoyaki/mino/made in japan kitchen/table ware/plate mino ware/plate made in japan/pottery/porcelain/kitchen ware/yamagotouki/made in japan/☆お皿(大・中・小)☆

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初めての方へ

初めての方へ

はじめまして!
おひさまとくだものです。

この度は、ご来店いただきましてありがとうございます。

おひさまとくだものは、鹿児島県にある小さなくだもの屋さんです。
果樹園での販売経験を生かし、さらなる商品の充実を目指して誕生しました。
 

”生きる・暮らす、そして命の物語”をテーマに、
 

現在では、果物だけでなく、くだものを盛り付けるお皿などの食器類やキッチン雑貨等の販売も行っております。


暮らしの中に果物が当たり前にあり、そしてその暮らしが楽しく豊かなものであることを願い、日々取り組んでいます。


南国鹿児島、そして九州で育った美味しい果物をぜひお楽しみください。

 

■「おひさまとくだもの」のイロイロ

当店では、ブログ、インスタグラム、Twitter、Facebook、YouTubeにて日頃の暮らしや作業風景などの情報発信をしています。

それぞれ投稿内容が異なりますので、よろしければお立ち寄りください。

 

◆ブログ

 

 

 

 


■カテゴリ一覧

 

 

 

 

 

 

■おひさまとくだもの 旬のカレンダー
 


 



■くだもの

 

 

 

■食器

 

                      

 

 

■当店でのお買い物の流れ

ご注文が完了しましたら、まずは自動配信メールが届きます。

当店からの受信許可設定をお願い致します。(shop@ohisamakudamono.com)

 

 

 

【お買い物ガイドも併せてご覧ください】

テスト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちいさな安納芋

畑のスイーツとも言われるさつまいも。
安納芋は鹿児島県種子島の特産品で小ぶりなサイズが特徴です。

その中でも安納芋は水分が多く粘質で、焼くとねっとりとした食感になります。
生の状態でも糖度が16度程度と高く、時間をかけて焼くことで、糖度40度近くにもなります。
その焼き芋は、クリームのようになめらかな食感で、非常に美味であることから、
近年とても人気の高くなった品種です。

鹿児島県種子島産の安納芋の訳あり品の通販。送料無料で全国へお届け。


安納芋の見分け方


表面に色むらがなく、滑らかで、ふっくらとしているものを選びましょう。
安納芋は、熟成後に生の状態でも蜜が出てきます。切り口の黄味が強く、
切り口から蜜が出ているものがおすすめです。
 


栄養と効能


さつまいもはエネルギー源として優秀で、主食にもできる野菜の一つです。
また、でんぷんが豊富で、加熱してもビタミンCが損失しにくいという特性があります。
ビタミンCは、主にコラーゲンの形成を促し、タンパク質は肌をつくる働きがあるため、美肌効果が期待できると言われています。
また、腸の働きを活発にするヤラピンや、ジャガイモの約2倍も含まれている食物繊維がお腹の調子を整えてくれます。また、がん予防に効果があると言われている脂溶性のビタミンEが含まれています。

安納芋の名産地でもある鹿児島県種子島産の安納芋は、蜜芋と呼ばれるほど甘く焼き芋にすると蜜が溢れるほど糖度の高いサツマイモです。アルミホイルなしで焼くとホクホクの栗のように焼き上がります


安納芋の収穫時期と食べ頃


春から初夏にかけて植え付けを行い、収穫は9月頃から行います。安納芋は、長期熟成をすることででんぷんが糖に変わっていきます。
そのため、出荷時期は10月〜1月頃が一般的です。
安納芋は、しばらく貯蔵してデンプンを糖質に変化させてから出荷されるものもあり、収穫時より甘い状態で販売されるようになっています。
 


おすすめの食べ合わせ


免疫力を高めるビタミンCと、免疫抗体の原料となるたんぱく質は相性が抜群です。タンパク質と共に摂るのがおススメです。
天ぷらやかき揚げ、コロッケなどの揚げ物や、サラダなどもおすすめです。
 


甘さのわけは?


安納芋の甘さの秘密は、ショ糖というブドウ糖と果糖が合体した二糖類。これは普段、料理に使う砂糖の主成分と同じです。
安納芋はこれが一般的なサツマイモの2倍ほど含まれているため甘いと言われています。
しっとり・ねっとりとした食感は、オクラなどに含まれる多糖類を多く含んでいるからといわれています。
安納芋の名産地でもある鹿児島県種子島産の安納芋は、蜜芋と呼ばれるほど甘く焼き芋にすると蜜が溢れるほど糖度の高いサツマイモです。アルミホイルなしで焼くとホクホクの栗のように焼き上がります


安納芋の産地は、鹿児島県の種子島です。


安納芋の名産地である種子島は鹿児島県南部にある島で、南北に細長い地形をしています。
安納芋が定植される以前の1600年代には、琉球(現在の沖縄県)からサツマイモを譲り受けて定植・栽培に成功しました。
篤農家の努力だけでなく、海が近くミネラル分が多い土壌で、通気性・排水性に富んでいたことも、
サツマイモの栽培が成功した要因と考えられています。
島の気候は亜熱帯性で、冬でも温暖な気候といわれています。現在は宇宙センターもあり、宇宙開発の重要な拠点です。
安納芋の名産地でもある鹿児島県種子島産の安納芋は、蜜芋と呼ばれるほど甘く焼き芋にすると蜜が溢れるほど糖度の高いサツマイモです。


安納芋の品種と由来


種子島は、さつまいもが琉球から伝来してから310年の歴史ある島です。太平洋戦争後,戦地から兵隊さんが持ち帰ったお芋の苗をこの島の安納地区で栽培されたのが「安納いも」の始まりと言われています。
平成10年度には在来種から選抜された「安納紅」,「安納こがね」が品種登録されています。
「安納紅」は一般的に広く知られているもので、皮の色が褐色がかった紅色をしており、中は黄色です。
もう一つは「安納こがね」。皮の色が薄い黄褐色で、一般的なジャガイモに似た色をしており、中はオレンジ色です.
 


安納芋の栽培


安納芋は1つのツルに付いている実が少なく、傷みやすくて栽培が難しいといわれています。
その外皮は薄く、少しでもぶつかったり引っかかれたりすると剥がれてしまいます。
 


安納芋の機能性


お芋の切り口から出る白い粘液はヤラピンという成分です。緩下作用があり、さつまいもに含まれる食物繊維との相乗効果で便秘の解消になるといわれます。
デンプンの粘化作用で加熱後でもビタミンCの効果が期待できますが、調理の過程で水にさらすとビタミンCは流出するので、注意が必要です。特にあく抜きが必要無い場合は2分〜3分程度水にさらす程度がおすすめです。
また、お芋類は長く水にさらすと、細胞膜のペクチンと水中の無機イオンとが結びつき、水を通さない物質になります。この状態になったものを煮ても柔らかくならない可能性があるので、水さらしの時間は10分とどめるほうが良いと言われています。

安納芋は、ゆっくり加熱することで、でんぷんを糖に変える酵素が活性化して、でんぷんの糖化が進み、麦芽糖になります。麦芽糖はブドウ糖が2つ結合した二糖類で、ショ糖ほど甘くはないとされますが、イモ全体の甘みが増します。甘みを引き出したい場合は、じっくりと蒸したり、オーブンで加熱をするのがおすすめです。
さつまいもの産地、鹿児島県の安納芋は焼き芋にすると蜜が溶け出すほど。全国に送料無料でお届けします。


保存方法について


安納芋の保存に適した温度は13℃〜15℃です。1つずつ新聞紙にくるんで涼しい場所で保管するのがおすすめです。
10℃以下の低温では傷んでしまうため、冷蔵庫に保存すると品質が劣化したり、傷む場合がございます。
長期間保存する場合は、焼き芋にしてから(加熱調理してから)冷凍保存するのがおすすめです。
 


おいしい焼き芋レシピ


1.お芋を水で洗い、土を落とす。
2.キッチンペーパーをぬらして、お芋を包む。
3.その上からさらにアルミホイルで包む。
4.オーブントースターで約70分焼く。

おひさまとくだものでは、Mサイズ安納芋にアルミホイルを巻いて180℃のコンベクションオーブンで75分焼いています。
ほくほくがお好きな方は、キッチンペーパーとアルミホイルなしで焼くと、ほくほくの焼き上がりになりますよ

※サイズにより時間が異なります。お好みに合わせて焼いてください。
※串がすっと刺さるくらいに焼けたら出来上がりです。
※安納芋・紅はるかどちらも同じ方法で美味しく焼きあがります。
※オーブンや芋のサイズによって加熱時間が異なりますので、ご利用の機器に合わせて調整してください。
※電子レンジでの加熱よりも低温で焼き上げる焼き上げる方法をおすすめしています。

安納芋の焼き芋。加熱するとクリームのような、なめらかな食感に。糖度は40度ともいわれていますのでスイーツの材料にも最適。

 


訳ありってどんな商品?


安納芋は自然のものですので、どうしてもいびつな形のものや、皮剥がれ、深い溝などのあるものが収穫されます。また、丸い形や細長い形など、見た目が悪いものも収穫されます。見た目の悪いもの、また大きさが手のひらほどの小さいものは、贈答用には適さないものではありますが、贈答品との違いは見た目だけですので、ご家庭用におススメです。また、見た目が悪かったり、大きさが小さいものは、贈答用のものよりも価格が安く抑えられるため、日常使いにご利用くださいませ。
さつまいもの産地、鹿児島県種子島産の安納芋の訳あり品(規格外品)は、贈答用よりもお安くお買い得です。鹿児島から全国に送料無料でお届けします。さつまいもの産地、鹿児島県種子島産の安納芋の訳あり品(規格外品)は、贈答用よりもお安くお買い得です。鹿児島から全国に送料無料でお届けします。
 


イベントなどの景品や商品としてもおすすめです。


安納芋は、手軽に焼くことができ、焼くだけでとても甘く美味しいため、
各種イベント(バザー、学園祭、文化祭、催事、地域イベント等)の景品や、商品としてもおすすめです。
また、イベント等でご利用いただけるよう、業務用の大容量でお得な商品もご用意しておりますので、ぜひご利用ください。
通販で全国に送料無料でお届け。自宅にいながらお取り寄せ頂けます。

さつまいもの産地、鹿児島県の安納芋は焼き芋にすると蜜が溶け出すほど。全国に送料無料でお届けします。

 


種子島産 安納芋は、贈答用・ご家庭用・小さいサイズをご用意しております。


鹿児島県種子島産の安納芋(贈答用)を全国に送料無料でお届けします。鹿児島県種子島産の安納芋(訳あり・ご家庭用)を全国に送料無料でお届けします。鹿児島県種子島産の安納芋(訳あり・ご家庭用・小さいサイズ)を全国に送料無料でお届けします。



【安納芋予約開始のご案内】
予約開始:7月1日より予約受付開始致します。

【安納芋発送開始のご案内】
発送開始:10月下旬(末頃)より発送開始致します。

※平原農園の安納芋については、9月末頃より発送開始予定です。

ふるさと納税

 

 

 

 

 

 

旬のカレンダー

くだものからはじまる

お買得なご家庭用マンゴー

傷があったり大きさがバラバラなものを訳ありご家庭用として、お買い求めやすい価格で販売しています。

 

 

 

南国フルーツの代表格の1つである「マンゴー」 を国内第3位の産地、南国鹿児島県から全国送料無料の通販・お取り寄せでお届けします。


南国のイメージの強いマンゴーの産地としてはマンゴー発祥の地と言われるインドをはじめメキシコ、フィリピン、タイや台湾などがマンゴーの主な生産国として有名ですが、2000年頃から日本国内でも栽培が盛んに行われています。


国内の主なマンゴーの主な産地は沖縄県や宮崎県ですが、鹿児島県はそれに次ぐ全国第3位の生産量があるマンゴーの産地でもあります。


当店、おひさまとくだものでは、南国鹿児島で育った完熟マンゴーを全国送料無料でお届けします。クール便発送なので、安心してお買い求めいただけます。
また、化粧箱入りの贈答品や、訳あり・ご家庭用(大きさ不揃いや傷アリ2級品)もご用意しておりますので、用途に合わせてご利用ください。

 

 

 

 


マンゴーの特徴


国内で生産されるマンゴーの大半は、「アーウィン」という種類で、芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような舌触りが特長です。

 

 


特に完熟したマンゴーは果汁が多く、ピューレにしたようななめらかな口当たりが人気。
マンゴーの特長的な甘く鼻に抜けるようなさわやかな香りととろりとした濃厚な甘味が楽しめます。
そのままの生食はもちろんのこと、スイーツのトッピング材料としても最適です。
カフェやコンビニのスイーツでも、マンゴーを使ったジュースやマンゴーラッシー、マンゴープリンやゼリー、パンケーキ、スフレ、蒸しパン、アイスクリーム、ヨーグルトなどの加工品も人気ですよね。
インド原産ということもあり、カレーライスのルゥにマンゴーのチャツネを入れて味を引き立てる役割も。
一方で、マンゴーはウルシ科の果物であり、体質によっては果汁でもかぶれることがありますのでアレルギーをお持ちの方は注意が必要です。

 


マンゴーの栄養や機能性


マンゴーの栄養素としては、体内でビタミンAに変わると言われるβカロテンの量が多く、葉酸やカリウム、食物繊維も多いのが特徴です。
細胞の老化を抑える抗酸化作用があると言われているβカロテンや、貧血予防に有効な葉酸、ナトリウム排泄作用が血圧低下に有効とされているカリウム、整腸作用を促し、便秘予防や便秘解消に効果的と言われている食物繊維などを含んでいます。

 


マンゴーの食べ方・切り方


鹿児島県産のマンゴーは、自然に落下するまで樹上で完全に熟した「完熟マンゴー」ですので、店頭に並んでいるものを購入したらすぐに食べることができます。
マンゴーの切り方についてですが、マンゴーには果実の中央部分に平たくて大きな種子があるので、カットする際には果実の真ん中から1cm程度中心を避け、縦に3つに切り分けるのがポイントです。3つに切り分けたら、種がついていない2つは、皮を残し、実だけにさいの目状の切り込みを入れ、下から押し上げると、皆さんもよく見た頃のある網目状のきれいな飾り切り(花切り)ができます。

 


マンゴーの生産量


マンゴーの国内での生産量は、約3,369tほどあり、そのうちの約14%である461tが鹿児島県で生産・出荷されています。(出典:平成23年産特産果樹生産動態等調査)
鹿児島県では、ビニールハウス栽培が主流で、3月下旬から8月中旬まで出荷されています。
樹上で完全に熟してから収穫するため、、自然に枝から落ちたマンゴーの実を傷つけずに収穫するため、一つ一つネットをかけて丁寧に生産しています。完熟した果実ならではの芳醇な香りと極上の甘味がお楽しみいただけます。

<かごしまブランドの産地指定> 鹿児島県では、県内の5産地が、かごしまブランドに指定されており、ブランド産地から出荷されたマンゴーの中で、「糖度15度以上・2L以上(1玉350g以上)・外観の紅色が2/3以上」等の厳しい基準を満たした最高級のマンゴーが「夏姫(なつひめ)」として販売されており、全国でも高い評価を得ています。

かごしまのブランド地域 ○ JAさつま日置(日置市、いちき串木野市、南さつま市) ○ JAそお鹿児島(大崎町、志布志市) ○ JA北さつま(さつま町) ○ JAいぶすき(指宿市) ○ JA種子屋久(中種子町,南種子町)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【商品詳細】

名称:マンゴー
内容量: 2〜3玉(大きさおまかせ約700〜800g)
収穫状況で若干異なります
産地: 鹿児島県産および宮崎県産
発送: クール便発送
保存方法:商品到着後は、直ちに冷蔵保存してください。
同梱: 原則として同梱は不可です。
送料: 送料無料でお届けします。(送料込)
※ただし、下記地域は、別途料金を頂戴いたします。
北海道: 800円
東北地域: 600円
沖縄:  600円

発送時期:5月下旬〜7月初旬頃

●商品は、ご注文順に順次発送致します。
●ただし、天候不良による日照不足や台風、そのほか生育状況により予定通り発送できない場合もございます。
●万が一、発送時期が大きく変更になる場合は、メールやお電話にてご連絡させていただき、収穫ができ次第発送いたします。